Con l’arrivo dell’estate e l’aumento delle temperature, mantenere una corretta idratazione diventa uno degli aspetti più importanti per il benessere dell’organismo.

Il caldo, infatti, aumenta la sudorazione e comporta una maggiore perdita di liquidi e sali minerali che devono essere reintegrati regolarmente per consentire al corpo di svolgere correttamente tutte le sue funzioni.

Perché l’acqua è così importante?

L’acqua rappresenta uno degli elementi fondamentali del nostro organismo e partecipa a numerosi processi fisiologici:

Regola la temperatura corporea

Favorisce la digestione e l’assorbimento dei nutrienti

Trasporta ossigeno e sostanze nutritive alle cellule

Aiuta l’eliminazione delle sostanze di scarto

Supporta il corretto funzionamento di muscoli, articolazioni e sistema nervoso

Anche una lieve disidratazione può influenzare il nostro benessere quotidiano, provocando sintomi come:

• Stanchezza e affaticamento

• Mal di testa

• Difficoltà di concentrazione

• Sensazione di debolezza

• Riduzione delle prestazioni fisiche

Nei casi più importanti, soprattutto durante le ondate di calore, il rischio può aumentare fino a favorire colpi di calore e altre problematiche legate alle alte temperature.

Bere solo quando si ha sete è sufficiente?

Non sempre.

La sensazione di sete rappresenta già un primo segnale che il corpo sta iniziando a richiedere acqua. Per questo motivo è consigliabile bere regolarmente durante tutta la giornata, senza aspettare di avvertire una sete intensa.

Durante i mesi estivi il fabbisogno di liquidi può aumentare, soprattutto in presenza di attività fisica, esposizione al sole o giornate particolarmente calde.

L’acqua rimane la bevanda di riferimento, mentre è utile limitare il consumo eccessivo di bevande zuccherate o alcoliche, che possono contribuire ulteriormente alla disidratazione.

Anche il cibo aiuta a idratarsi

L’idratazione non dipende esclusivamente da ciò che beviamo.

Molti alimenti, soprattutto frutta e verdura di stagione, contengono elevate quantità di acqua e possono contribuire al raggiungimento del fabbisogno idrico quotidiano.

Tra gli alimenti più ricchi di acqua troviamo:

Anguria

Melone

Pesche

Cetrioli

Pomodori

Verdure fresche di stagione

Integrare regolarmente questi alimenti nella propria alimentazione può essere un valido supporto per affrontare il caldo estivo.

Chi deve prestare maggiore attenzione?

Alcune categorie di persone sono più vulnerabili agli effetti della disidratazione:

Bambini

Anziani

Persone che praticano attività fisica all’aperto

Donne in gravidanza

In questi casi è particolarmente importante monitorare l’assunzione di liquidi e adottare strategie preventive durante le giornate più calde.

Piccole abitudini che fanno la differenza

A volte bastano semplici gesti quotidiani per mantenere una corretta idratazione:

Portare sempre con sé una borraccia

Bere frequentemente durante la giornata

Consumare frutta e verdura fresche

Aumentare l’assunzione di liquidi durante l’attività fisica

Prestare attenzione ai segnali del proprio corpo

Prendersi cura di sé parte anche da un bicchiere d’acqua

Una corretta idratazione non serve solo a contrastare il caldo. Significa sostenere il benessere generale dell’organismo, mantenere energia, lucidità mentale e favorire il corretto funzionamento di tutti i sistemi corporei.

In estate, più che mai, ricordiamoci che bere acqua è un gesto semplice, ma fondamentale per la nostra salute. 

Articolo di:

Dott.ssa Fabiana Negri  -Dietista

Se vuoi approfondire leggi anche:

Bioimpedenziometria: cosa racconta l’acqua del nostro corpo

Alimentazione in gravidanza

Gli strumenti del nutrizionista

Nutrizione al femminile

Nutrizione sportiva